Доминикана

Пунта-Кана – это один из немногих мировых курортов, который славится своими белоснежными пляжами, протяженность который около 30 км. Пунта Кана - это кусочек рая и незабываемного отдыха. Здесь вы найдете отличную инфраструктуру, прекрасное обслуживание, места как для спокойного тихого отдыха, так и места, где можно хорошо отдохнуть молодеже. В Пунта Кане есть отели любой категории, даже для самых взыскательных туристов. Также в Пунта-Кане будет интересно дайверам и любителям подводного мира,  которые приезжаю сюда полюбоваться коралловыми рифами и насладиться неспешным плаванием в спокойных и теплых водах. Именно в Пунта Кане вода лазурного цвета, как мы привыкли видеть на картинках. А все из-за того, что сам курорт находиться на стыке Кабирского моря и Атлантического океана. 

Бока-Чика - славится своей близким расположением к знаменитому Гаити, а пляжи этого уютного городка могут гордиться званием лучших в Доминикане! По выходным дням здесь любят отдыхать местные жители, которые незаметно сливаются с толпой туристов и вместе с ними наслаждаются изумительной природой, превосходной инфраструктурой и идеальными условиями для отдыха. В будние дни в Бока Чике можно найти чистейшие и спокойнейшие пляжи, где можно отдыхать очень уединенно. 

Ла Романа
Для того, чтобы попасть в Ла Роману, нужно переправиться через реку Дульсе, название которой переводится как Сладкая. И стоит только туристу ступить на противоположный берег, он тут же окажется в одном из самых огромных туристических комплексов карибского бассейна! Сегодня эти места входят в десятку самых комфортабельных курортов с самой лучшей инфраструктурой для туристов, и потому здесь будет удобно любому путешественнику, независимо от его личных предпочтений и туристического опыта!

Пуэрто Плата
Эти места были открыты еще Христофором Колумбом, и с тех пор Пуэрта Плата активно росла, превращаясь из маленького морского порта в престижный курорт. Сегодня эти места называют Янтарным берегом, ведь здесь активно производят этот минерал, и каждый турист может не только приобрести в Пуэрта Плате уникальные украшения, но и самостоятельно найти несколько первозданных камешков на берегу. Кроме того, здесь можно полюбоваться прекрасными старинными зданиями, а экзотическая природа позволит настроиться на очень приятный лад и ежедневное созерцание великолепных ярких цветов и просто магической красоты гор и моря.

Санто-Доминго
Санто-Доминго – это столица государства, которую основал брат всемирно известного мореплавателя Христофора Колумба, Бартоломео Колумб. Город был назван Новая Изабелла, но позже его переименовали и нарекли Святым Воскресеньем, или Санто-Доминго. В Доминикане считается, что город был заложен именно в святое Воскресенье, поэтому и получил это имя. Средоточием культурных и исторических памятников можно считать именно столицу Доминикану. Ее исторический центр находится под охраной ЮНЕСКО и вызывает широкий интерес у гостей страны.

Сантьяго
В Сантьяго множество интересного, там можно не только поваляться на пляже, но и посетить Музей Табака, узнать много нового на табачных фабриках Зана Клемана, Леона Хименеса, а также одного из крупнейших производителей табака «Табаклера». Здесь же расположен знаменитый фольклорный музей Томаса Морея. В Городке есть Старая Ратуша, в которой расположен музей Сантьяго и городской парк. Кроме культурной жизни, Саньяго знаменит также своими развлечениями, связанными с туристической индустрией – лучшие рестораны, множество баров и кафе, спортивные центры и салоны красоты. Здесь можно найти все, что нужно для полноценного отдыха.

Возвращаемся из Доминиканской республики: что привезти?

Большинство торговых центров, моллов, аутлетов, сувенирных магазинчиков и блошиных рынков сконцентрировано в столичном Санта-Доминго. Крупнейший рынок этого города — «El Mercado Modelo».

Если же вы стремитесь найти изысканные ювелирные изделия, держите путь в сторону южного побережья. В Пуэрто-Плате, например, расположился неплохой магазинчик под названием «Harrison’s». Вообще, доминиканские торговцы встречаются повсюду — на пляжах, в переулках и даже в государственных учреждениях. Обязательно торгуйтесь с этими ребятами, иначе они расстроятся. Для доминиканцев длительные ценовые дискуссии — нечто вроде национального спорта. На пляже цены на сувениры всегда завышены.

Поменяйте свои доллары на доминиканские песо — иначе столкнётесь с крайне неприятными обменными курсами в магазинах.

 Итак, что можно привезти из Доминиканы:

1.  В центре нашего внимания — вкусное и относительно полезное. Ром. Этот пиратский напиток распространён в Карибском бассейне повсеместно. Какой ром привезти? Наиболее популярны в Доминикане следующие сорта: «Ron Barselo», «Brugal», «Bermudez». Если вас отягощают лишние денежные знаки, разыщите элитную бутылочку «Ron Barcelo Imperial», в которой содержится алкоголь десятилетней выдержки. НО: вывезти вам позволят не более 1 литра рома, таковы суровые таможенные правила.

2. Сигары. Доминиканские сигары столь же популярны в мире, как и кубинские. Не покупайте этот товар с рук — вам обязательно подсунут дешёвую «куклу», скрученную из пальмовых листьев. Доверять стоит дьюти-фри, сувенирным лавкам в отелях и крупным магазинам. Качественная сигара в среднем обходится путнику в 10-30 долларов, коробка маленьких сигар — до 50 «зелёных». Вот самые культовые марки: «Courvoisier», «Antonio Fuente», «La Aurora», «Davidoff», «Carbonell».

3. Какао и кофе. Какао в Доминикане — ключевой сельскохозяйственный продукт, причём выращенный без пестицидов и прочих «неправильных» удобрений. Шарики какао, выращенного в республике, удовлетворит даже самого придирчивого гурмана.
 

 

На доминиканскую кухню оказали непосредственное влияние испанские, французские и африканские кулинарные традиции.

Основная особенность кухни Доминиканской республики заключается не только  в ингредиентах того или иного блюда, но и в  необычных способах приготовления многих блюд.

Предпочитаемые продукты, используемые для приготовления национальных блюд Доминиканской республики: зерновые(рис), бобовые (фасоль), мясо (свинина, курятина), местные овощи, фрукты (кокосы, ананасы, бананы, гуава, зеленый лимон,  манго и другие), менее распространены морепродукты (рыба, ракообразные).

Блюда доминиканской кухни содержат достаточно большое количество специй, однако не теряют из-за этого вкуса, в отличие от блюд некоторых других национальных кухонь.

Традиционные блюда Доминиканской республики:

• «Асопао» – густой  мясной суп с добавлением риса и овощей.
• «Бандера» – рагу, приготовленное из риса, фасоли, мяса, салата с жареными бананами. Для обжаривания используется особый сорт зелёных бананов – платано.
• «Пуэрко-эн-пуйя»  («пуэрко-асадо») – жареная свинина. Уникальным блюдом считается полностью тушёная в яме свиная тушка.
• «Пастеле-эн-охас» – мясо и овощи, запечённые в листьях банана.
• «Санкочо» – мясное и овощное рагу.
• «Пескадо-кон-коко» – рыба, приготовленная под специальным соусом из кокосового молока.
• «Кангрехо гисадо» – крабы в соусе.

Обычно на кухне доминиканцев всегда можно увидеть особые лепёшки «касабе», которые готовятся из корнеплода под названием маниок, и жареные ломтики бананов – «тостонес».

Гарнир к основному блюду, как правило, готовится из риса, красной фасоли и бананов. Десерт в республике Доминикана представляет собой тропические фрукты или выпечку с начинкой из них.

Из безалкогольных напитков в стране популярны свежевыжатые соки, фруктовые коктейли и кофе, в особенности сорт «Санто-Доминго».

Ром считается здесь национальным алкогольным напитком. Его в Доминиканской республике изготавливают в 15 сортах, из них наиболее часто туристы покупают сорта «Бермудес», «Бругаль» и «Барсело». Это напиток употребляется как в чистом виде, так и в коктейлях «Пинья колада», «Куба Либре», «Дайкири» и других.

В стране производится собственное пиво, известное под марками «Кискейя», «Президенте», «Сениза» и «Богемия». Гостям страны также можно попробовать традиционный алкогольный напиток под названием «пру», изготовляемый на основе брожения сока растения пру. Из вин в республике популярны чилийские.

Туристам в Доминиканской республике рекомендуется следить за чистотой фруктов и овощей, а также употреблять для питья исключительно бутилированную воду.

Пляжный отдых

Прибрежная полоса Доминиканской республики покрыта чистым мелким песком и разделена на множество пляжей. Ее протяженность составляет около 100 миль. Вода у побережья теплая, отдыхать здесь можно практически круглый год. Участки пляжной зоны покрыты пальмовыми зарослями, а между Puerto Plata и Cabarete располагается центр туристической инфраструктуры с отелями, ресторанами и различного рода достопримечательностями.

Популярные пляжи: Арена Города, Баваро, Пунта-Кана, Кортесито, Макао, Кабеса-де-Торо.

Активный отдых

Мягкий климат и спокойное Карибское море создают идеальные условия для занятий водными видами спорта.

Виндсерфинг. Идеальное время для катания по волнам раннее утро, когда на пляже еще мало народу. Лучший серфинг на курортах: Кабарте и Буруна. Там же находятся школы серфинга.

Дайвинг. Доминикана – настоящая находка для дайверов. Прибрежные воды страны богаты рифами и останками затонувших кораблей. В Кабрере находится пещера с пресной водой и озером, открытые для исследований. Крупные аквацентры расположены в Пунта Кана, Байяибе, Пуэрто Плата и на острове Каталина – обладателе крупнейшего кораллового рифа в Карибском море.

Рафтинг. Спуститься по стремительному течению реки вы сможете в Сантьяго.

Джип Сафари. Путешествие на внедорожниках по доминиканским деревням ближе познакомит вас с местной культурой и традициями.

Рыбалка. Отдохнуть с удочкой в руках вы можете в Бока де Юма. Богатый подводным мир не позволит вам остаться без улова.

Водопад. В Каскада дель Лимон, Эль Сальто де Бэготе, Каскада Оджо де Агва и в Эль Сальто де Джиметоа вам предложат подняться на вершину водопада и спуститься вниз по каскадам на специальном альпинистском снаряжении.

Горные прогулки

Желающие могут покорить самую высокую гору Карибских островов. Сделать это можно пешком или верхом на осле.

Семейный отдых

Отдыхать с детьми лучше на острове Кабритос. На его территории находится национальный парк с озером Энрикилло. В местном заповеднике вы увидите американских крокодилов, игуан и фламинго.
Поплавать с дельфинами вы сможете в Манати парке. Недалеко от Пунта Канна располагается зоопарк, тропические сады, а также деревня Таино вилладж, в которой обитают экзотические животные.

Ночная жизнь

Для любителей ночной жизни Доминикана предлагает широкий спектр развлечений. Многочисленные дискотеки, казино, уютные кафе у моря и традиционные шоу с фольклорной музыкой и танцами не оставят вас равнодушным. Центр ночной жизни находится в Санто-Доминго. Здесь проводится большинство культурных мероприятий.

Экскурсии

Доминикана является лидером по числу достопримечательностей среди стран Карибского бассейна. Его главная особенность – это роскошная природа. Красивые пляжи и уголки девственно чистой природы настраивают на хороший отдых.

В Доминикане сохранилось довольно много достопримечательностей, напоминающих ко колониальной эпохе.

Сокровищница культурных памятников находится в столице страны – Санто-Доминго. Он же включен в список мирового наследия ЮНЕСКО. Интерес для изучения представляют:

• Башня Торре-де-Оменахе.
• Собор Санта-Мария-ла-Менор (XVI век), в котором хранятся останки Христофора Колумба.
• Дворец брата Колумба – Диего. От него сейчас остались только развалины.
• Университет Санто-Доминго (1538 г.).

Также стоит пройтись по улице Кайе Лас Дамас, здесь находятся несколько домов XVI века и монастырь иезуитов. Немного в стороне открыт Музей де Лас Касас Реалес, в котором собраны экспонаты, рассказывающие о путешествии Колумба и его открытиях. Музей наиболее полно отображает культурное наследие испанцев на Карибах. В парке имени Колумба установлена большая статуя путешественника, взгляд которого направлен на собор Санта-Мария-ла-Менор.